Quinta Gourmet: agosto 2012

Delícia!

Para quem não sabe esse blog relata as experiências culinárias de diversas partes do Brasil e do mundo. Todas elas feitas por um grupo de amigos, dispostos a arriscar os seus estômagos todas às quintas feiras de todas as semanas.

COMO FUNCIONA A BAGUNÇA ORGANIZADA.

1 - Dois amigos sorteiam/escolhem uma receita de prato principal e entrada.
2 - Os chefs da vez é incumbido de providenciar os ingredientes prevendo 20 a 25 pessoas).
3 - Os demais contribuem com cerveja, bom humor, música e conversa fiada.
4 - Todos participam, tanto para cozinhar quanto para limpar.
5 - Na próxima quinta o chef é outro amigo.

Comer, beber, rir e se divertir!! . .

quinta-feira, 30 de agosto de 2012

======> Sorpresa!! Cucina italiana!! <======

A QUINTA-GOUMET apresenta a "NOITE ITALIANA"

Alô Amigos da QUINTA-GOURMET!!!

Aqui quem lhes escreve é Breno Farofa.

Nessa edição, temos um prato mais que especial, e a receita vem da ITÁLIA!!

ESCUDIGUIM NO FEIJÃO COM FAROFA

O Escudiguim é uma linguiça feita com carne e couro de porco moídos e temperada com diversos condimentos como alho, pimenta, cheiro verde, etc.

É uma receita trazida para o Brasil pelos imigrantes italianos no século XIX.
No Brasil, ele também pode ser conhecido como: Escudiguinho, Codeguim, Cudiguim, Escorceta. Na Itália é conhecido como Cotechino.
Surgiu por volta de 1511 na comuna de Gavello na Itália.

OS CHEFS ITALIANOS SERÃO:

LÉO PEITINHO DANILO SANTANDER

Local:

Velha e Boa, SENZALA DO BUIÚ (Jardim da Penha)

Agradecimentos eternos à...

Uma ótima semana á todos os nossos nossos visitantes!!!

quarta-feira, 22 de agosto de 2012

=======> QUINTA DO ARROCHA <======

Bem vindos a mais uma edição da Quinta-Gourmet!!!

Nessa Quinta-feira (23/08/2012), a QG apresenta:

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Olá!!! Eu sou o Feijão e venho diretamente do Rio de Janeiro (RJ) para cozinhar para vocês!!!

Salve, salve, meus fãs!!! Eu sou o Pablo do Arrocha!!! Além de cantor, nessa quinta eu me aventuro de chef!!!

Segue o link do meu mais novo sucesso:
Pablo do Arrocha - A casa ao lado
http://www.youtube.com/watch?v=2rTDUayiocM

Nos uniremos para cozinhar mais um prato de dar água na boca dos Amigos da Quinta-Gourmet!!!