Última Quinta

Aúúúúú fala meninada... Quinta Passada um prato pra lá de especial para os Alérgicos

MOQUECA DE SURURU

Não esqueçam da panela de barro hein!!

DANILO E LEO PAPINHA

Gravata & Kimono virando Avental

 

Ingredientes:

• 2 cebolas médias picadas
• 3 tomates picados
• 1 xícara (chá) de coentro picado
• 2 pimentas malaguetas picadas
• Suco de 1 limão
• 1,5 kg de sururu cozido e limpos, sem conchas
• 1/3 xícara (chá) de azeite de dendê
• 500 ml de leite de coco 

Modo de preparo:

• Em um pilão grande, amasse a cebola, o tomate, o coentro e a pimenta com o suco de limão.
• Divida em duas partes.
• Leve uma parte ao fogo junto com o sururu, o azeite de dendê e o leite de coco.
• Cozinhe por 20 minutos.
• Mexa bem para evitar que o leite de coco talhe.
• Misture o resto dos temperos e deixe cozinhar por mais 5 minutos.
• Sirva bem quente. 

Rendimento: 10 porções

Tempo de preparo: 30 minutos

Fonte: http://www.comidaereceitas.com.br/crustaceos/moqueca-de-sururu.html#ixzz1yHWebIP3

 E ninguém fica parado

SHOWRURU AÚÚÚÚ

Agradecimentos:

Danilo e Leo Papinha (Chefs)

Leo Pretti (Ajudante)

Harrisson (Base)

E à todos que compareceram

E um agradecimento MAIS QUE ESPECIAL

PEIXARIA CAPIXABA

Por nos ajudar com o prato!!!

Quem quiser peixe fresco e de qualidade vai encontrar lá

Rua Alm. Tamandaré, 24 - Enseada do Suá - Vitória , ES
27 ‎33243047