Feijoada + cervejada às 23 horas não é recomendável para pessoas fracas de estômago!
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Atenção: serve 20 pessoas!
Ingredientes (para a feijoada)
01kg de feijão
03 linguiças02 paios
03 pedaços médios de bacon
0,8 kg de costela de porco salgada
0,8 kg de lombo de porco salgado
0,5 kg de costela de porco fresca
0,5 kg de lombo de porco fresco
0,8 kg de carne seca
02 pés e 02 orelhas (salgados)
02 cebolas grandes picadas
04 dentes de alho picado
06 folhas secas de louro
24hs Antes – Dessalgar as carnes
Pegue todas as carnes salgadas, lave bem, deixe de molho e troque a água umas 4 vezes.No dia:
Carnes Salgadas: Corte tudo, coloque pra ferver, jogue a água fora, repita esse procedimento novamente.
Paralelo a isso, prepare o feijão com os temperos e reserve o mesmo.
(não coloque sal, pelo amor de Deus).
Na panela de pressão frite o bacon, linguiças e paios e depois acrescente as carnes dessalgadas.
+ feijão + água + 45 minutos de pressão = FEIJOADA.
Bom! Ficou DELICIOSO e não sobrou nada! Exatamente 20 pessoas devoraram a feijoada!
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| 3 pratinhos desse + 3 garrafas de cerveja = sai de perto! |
A turma toda!
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| CLICK NA FOTO PARA AMPLIAR! |
A TURMA DA LIMPEZA!
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| Rafa Feijão e Thiago Buiu assumiram as panelas! |
NOVIDADE:
Voltamos com o sorteio dos pratos! Pois a vida precisa de desafios!
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| TA FALTANDO LIVRO AÍ! |
OLHA A CONFUSÃO E PRESSÃO DO SORTEIO!
Show de bola galera, mais uma vez não pude ir por conta da pós, maaaas vamos que vamos!!!
ResponderExcluirTemperinho ficou na medida.. Parabéns aos chefs!
ResponderExcluirFeijoada + cervejinha gelada com a galera.. deu um sono massa depois, deu dormi bem! rsrs
A cada quinta mais organização..é isso aí galera, vamos arrebentar com os livros e as receitas novas!
Ps.: Et, para com esse negoço de estudar que num vai adiantar nada não!!! rs
Abraçosss
Shoooow
ResponderExcluiralguem sentiu gosto de dendê?
kkkkkkkkkk
não fui essa mais vou na proxima!
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