Delícia!

Para quem não sabe esse blog relata as experiências culinárias de diversas partes do Brasil e do mundo. Todas elas feitas por um grupo de amigos, dispostos a arriscar os seus estômagos todas às quintas feiras de todas as semanas.


COMO FUNCIONA A BAGUNÇA ORGANIZADA.

1 - Dois amigos sorteiam/escolhem uma receita de prato principal e entrada.
2 - Os chefs da vez é incumbido de providenciar os ingredientes prevendo 20 a 25 pessoas).
3 - Os demais contribuem com cerveja, bom humor, música e conversa fiada.
4 - Todos participam, tanto para cozinhar quanto para limpar.
5 - Na próxima quinta o chef é outro amigo.

Comer, beber, rir e se divertir!! . .



quinta-feira, 28 de julho de 2011

28/07 - Hoje tem....... CHAMBARIL

Mãeeee, topei o pé na porta....... Meu filho, toma Chambaril que melhora!
 ...
Ei morena, vamos dançar um Chambaril?
 ...
Garçom, traz dois torresmo e um dose de Chambaril!
...
Para de abestagem! Isso não é remédio, nem dança e nem bebida!

CHAMBARIL = PERNA DE VACA, lá em Pernambuco é claro!

 E pra dar uma rasteira na galera o sorteio indicou os Chefs:


Rafinha e EU
Ingredientes para 12 pessoas:

CARNE
06 kg de chambaril (perna de vaca)
01 xícara e meia (chá) de paio cortado em rodelas finas
01 xícara (chá) de toucinho picado

LEGUMES E VERDURAS
06 tomates picados
03 pimentões picados
06 cebolas picadas
06 dentes de alho picados
06 cenouras picadas
03 batatas cortadas ao meio
03 chuchus cortados em 04 partes cada
¾ de repolho

TEMPEROS DIVERSOS
06 colheres (sopa) de vinagre
03 xícaras (chá) de molho de tomate
01 colher e meia (sopa) de cominho
01 xícara (chá) de coentro
03 colheres (sopa) de colorífero
01 xícara e meia (chá) de óleo
03 tabletes de caldo de carne
Sal a gosto


O preparo eu conto depois!

BASE: CENTRAL CITY (Cobertura do Rafinha).

Deixa eu ir, que tenho que comprar os ingredientes.....
Postado por às

6 comentários:

  1. Danilo29 de julho de 2011 às 06:17

    Chaleira Comanda!!

    =P

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  2. Herberth29 de julho de 2011 às 13:37

    Eu achei que ficou bom e fiquei surpreso que até sobrou....

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  3. Danilo29 de julho de 2011 às 15:30

    Chambarilove..

    Vou enganar ninguém não hein.. dormi pesado!
    Duvido que em dia de frevo algum pernambucano coma Chambaril.. pqp!


    Estou de volta aos coments.
    Um salve à Feijão!
    Caturitos garantidos!!!!!!!


    Abraços

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  4. Danilo29 de julho de 2011 às 15:48

    Esqueci de um detalhe,

    Temos que começar a colocar as receitas com legenda também em Inglês.

    O blog tá bombando!

    Friends of the fifth gourmet

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  5. Cristhiano31 de julho de 2011 às 17:33

    kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk... boa danilo
    o blog ta bombando mesmo...
    um salve a feijão
    e agora tb a danilo pelo comentario.

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  6. Rafael Feijão Chaleira1 de agosto de 2011 às 18:51

    aaeeeee, gostei do ¨Salve para o feijão¨!!

    to ae galeraa!!

    =)

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